Tarte de coco

Esta tarte é muito fácil e rápida de confeccionar.
Ideal para aquela ocasião em que tem um jantar inesperado em casa ou simplesmente para agradar à família.
 

Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada ou folhada
3 ovos
200 g de coco
1 iogurte de coco ou natural
1 lata de leite condensado
 

Preparação
Forrar a tarteira com a massa.
Misturar bem os ovos com o leite condensado, o iogurte e o coco.
Picar a massa com 1 garfo e deitar toda a mistura em cima. Está pronta a ir ao forno durante 35 minutos se quiserem que seja mais rápida colocar no microondas por 5 minutos na potência máxima e depois 15 no grill.